Estrella de
nuestra gastronomía
El huevo es el producto estrella de nuestra gastronomía y uno de los principales protagonistas del Mercado de los sábados. Tanto es así, que en un porcentaje muy elevado los puestos lo tienen a la venta y es el producto más demandado cada semana.
Y aunque esté presente y de diferentes texturas en la mayoría de las recetas de nuestra gastronomía, es la estrella ignorada de nuestra cocina.
Por ello, el Ayuntamiento de Tolosa quiere rendir homenaje a este producto tan presente en todas las cocinas y recetas gastronómicas, al huevo, y no sólo por ser uno de los productos base más nutritivos de nuestra gastronomía, sino también por hacer más fácil la cocina, por ser moldeable, por ser transformable y por dar sabor, textura, solidez y forma a nuestra cocina.
nuestra gastronomía
El huevo es el producto estrella de nuestra gastronomía y uno de los principales protagonistas del Mercado de los sábados. Tanto es así, que en un porcentaje muy elevado los puestos lo tienen a la venta y es el producto más demandado cada semana.
Y aunque esté presente y de diferentes texturas en la mayoría de las recetas de nuestra gastronomía, es la estrella ignorada de nuestra cocina.
Por ello, el Ayuntamiento de Tolosa quiere rendir homenaje a este producto tan presente en todas las cocinas y recetas gastronómicas, al huevo, y no sólo por ser uno de los productos base más nutritivos de nuestra gastronomía, sino también por hacer más fácil la cocina, por ser moldeable, por ser transformable y por dar sabor, textura, solidez y forma a nuestra cocina.